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薩摩焼酎 金山蔵
唯一無二、と化粧箱に書かれた芋焼酎。
串木野金山の坑道跡を利用し、地下で熟成させた一本。
金山の坑道で熟成させる、というのは世界でも唯一だそうで、ここでしか作れない貴重な一本。

味は少し辛みがあるが、かなりまろやかで柔らかい口当たり。
常温では甘さのほうが強いかも。
他にも、分け売りした専用の瓶詰めを、その坑道で数年間預かり、指定の期日になると送って貰えるサービス付きの一本もあるのだが、結構高い上にそれをレビューできるのは5年後なので、それはまた何時か飲んでみたいと思う一本ですw
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